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台鐵便當衛生出包 花蓮餐廳大腸桿菌超標有週刊爆,台鐵每天製作近3萬個便當販售,去年創造近8億元的營收,不過便當衛生安全出現大漏洞,花蓮餐廳的便當更是被驗出大腸桿菌超標!花蓮縣政府衛生局今早派稽查人員到花蓮餐廳的廚房做稽查,衛生局副局長鍾美珠說,過去一直都有不定期抽查,並抽驗兩種週刊所指的便當,結果約一週後可知。
週刊報導還說:「至於環境最髒的花蓮車站廚房更顯神秘,廚房設在車站外左側的一間老舊水泥平房,須穿越鐵路警察局旁的一條小路,才會到達,廚房外堆滿便當盒和紙箱,工作人員忙著將剛做好的便當裝箱後用推車拉到車站或月台販售,月台上則有多個已裝箱的便當堆疊在坐椅上,卻無人看管,安全堪慮。」
花蓮地方媒體記者今早隨稽查人員到場查看,花蓮餐廳外廚房環境並沒有很整潔,雜物也任意堆放在外面,目前花蓮車站仍在改建中,因車站已經使用多年且周邊環境顯得髒亂,恐衍生衛生疑慮,台鐵花蓮餐廳指出,廚房衛生部份,縣府衛生局過去抽查結果都符合標準,但由於廚房跟販售區有段很長的距離,運送過程、販售的環境等環節,都有可能出問題,將重新檢討流程,做好衛生管理,對食品安全把關更加重視。
花蓮縣衛生局副局長鍾美珠指出,有關台鐵花蓮站去年查核2次,也通過GHP認證,因其規模無需申請為工廠,故無實施HACCP;今天早上已派員再前往查核並抽驗兩種週刊所指的便當,結果約一週後可知。
花蓮火車站北迴鐵路熱線,因此便當賣得超好,營業額僅次於台鐵車站,除了列車上販賣,工作人員也會在檢查票口處販售,不過根據消費者反映,台鐵便當菜色不一,且內容物「縮水」,但價格卻不變。現在又被爆出大腸桿菌超標,讓消費者反感,但乘客進入車站後「僅此一家」,吃定消費者?!
週刊爆出台鐵便當被驗出大腸桿菌,花蓮衛生局今早前往台鐵花蓮餐廳稽查。圖/王志偉翻攝
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